2018.05.24
 

SAKE2020プロジェクト

SAKE2020 #17 Sake Salon with “Masumi”

#17 Sake Salon was held with the guest from Nagano “Masumi.
Keith Norum, the overseas manager of the brewery, made a treeeemendous presentation about the brewery with beautiful pictures he himself had taken and overflowing humor.
Yoko Yamamoto, a member of SAKE2020 Project prepared the night’s dishes using all Nagano materials including vegetables, fruits, pickles, prosciutto, cockies, bread, etc. Looked so beautiful as well as tasted great!
Thanks for all the participants and the members who helped hosting the participants, and most of all, Keith.
You were wonderful !

昨晩は長野の銘酒「真澄」のキース・ノーラムさんをゲストに迎えてサロンが開催されました。
キースさん自身が撮影した素晴らしい写真が一杯の素敵なプレゼンテーションと、ユーモアたっぷりのお話に参加者の皆様も大満足のご様子でした。
SAKE2020メンバーの山本洋子さんが今回の食事の総括。キースさんが長野から送って下さった食材に加えて、オール長野の食材を揃えて、見目美しい食事に仕上げて下さいました。
洗練された「真澄」のうまさに、長野の豊かな食材が一緒になって、それはそれは楽しい夕べになったのでした。